Волшебные кексы с жидким центром

Простой рецепт волшебных кексов с жидким центром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 644 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 644 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яичный желток 3 штуки
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар 50 г
• Горький шоколад 200 г
• Пшеничная мука 60 г
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад, масло нарезаем кусочками.
3. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
4. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
5. Соединяем яично - сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
6. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант волшебных кексов с жидким центром

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.