Картофельная запеканка с луком

Тянущийся сыр и нежный картофель - беспроигрышное сочетание для идеального обеда или ужина. Подавайте с салатом из свежих овощей или запеченной курицей.

Простой рецепт картофельной запеканки с луком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на семь порций

• Картофель 6 шт.
• Лук 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Смесь специй Каджун 2 ст. л.
• Оливковое масло пара капель
• Тертый чеддер 1 чашка
• Тертый монтерей 1 чашка
• Сушеная или свежая петрушка для подачи
• Сливочное масло для смазывания

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Смажьте сливочным маслом форму для запекания.
3. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. В большой миске смешайте ломтики картофеля с оливковым маслом, солью, перцем, смесью специй «Каджун» и луком.
6. Выложите картофельную смесь в форму для запекания и накройте фольгой.
7. Отправьте в духовку на 40 минут.
8. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте еще 10-15 минут.
9. Дайте блюду отдохнуть 15-20 минут и подавайте, украсив петрушкой.