Постные мятные кексы с лимоном

Предлагаю вам умопомрачительные постные мятные кексы с лимоном! Эти кексы предназначаются для любителей мятно-лимонной выпечки. От начала и до конца приготовления на кухне витает сногсшибательный аромат! Очень советую попробовать!

Простой рецепт постных мятных кексов с лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Постные, К чаю, Полезно и вкусно, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Мята — 1 пуч.
• Лимон — 1 шт
• Вода (для долива)
• Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Мука — 300 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Мяту сполоснуть водой, стряхнуть и отделить листочки. Лимон разрезать, удалить косточки, нарезать кусочками и поместить в блендер вместе с мятой. Измельчить в кашицу.
2. Полученную смесь переложить в стакан и долить кипячёную холодную воду до объёма 250 мл.
3. Массу поместить в миску, влить подсолнечное масло и всыпать сахар. Хорошо размешать.
4. Затем добавить просеянную с разрыхлителем и содой муку. Ещё раз хорошо перемешать.
5. Тесто разложить в формочки на 2/2, объёма.
6. Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 30 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки и оставить кексы в духовке ещё на 10-15 минут. Затем можно подавать и наслаждаться. Приятного аппетита!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.