Чатни из фейхоа и помидоров

Изысканный вкус!

Несложный рецепт чатней из фейхоа и помидоров австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 12 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Закуска, соусы
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на девять порций

• помидор 1 шт.
• фейхоа 5 шт.
• яблоко 1 шт.
• лук 1 шт.
• чили 0,3 шт.
• чеснок 3 шт.
• имбирь 2 ч. л.
• коричневый сахар 150 г
• лайм 1 шт.
• можжевельник 3 шт.
• соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. С помидора снимем кожицу. Для этого сверху сделаем крестообразную насечку и опустим в кипяток на несколько секунд. Имбирь натрем на мелкой терке, нам нужно 2 ч. л. С фейхоа и яблока счистим кожицу. Все овощи и фрукты нарежем мелким кубиком.
2. Смешаем нарубленные помидор, лук, чеснок и имбирь, коричневый сахар, соль, сок и цедру лайма, чили и раздавленный можжевельник. Доведём до кипения и проварим, пока масса не начнёт карамелизоваться.
3. Добавим фейхоа и яблоки и варим, помешивая 10-15 мин. Фрукты должны стать мягкими, но форму держать.

 

Отличный рецепт
Обожаю чатни из фейхоа и помидоров

 

@Iyepure, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чатни из фейхоа и помидоров по этому простому рецептику.