Цитрусовые куриные крылышки

Если вы любите посидеть в тёплой дружеской компании, попить пива, то, скорее всего, вы не раз задумывались, что же подать в качестве закуски помимо стандартных сухариков, соленых орешков, сушеных кальмаров, креветок или вяленой рыбы. Прекрасной заменой всем этим «хрустяшкам» станут цитрусовые куриные крылышки. Предварительно замаринованные в смеси специй, запеченные в духовке и политые ароматным цитрусовым соусом, крылышки станут коронным блюдом на вашей вечеринке.

Приведенные в рецепте ингредиенты для цитрусовых куриных крылышек вы можете менять по своему усмотрению и вкусу, сделав блюдо более или менее острым или солёным. Крупные крылышки можно разделить на три части, мелкие — оставить как есть. Если готовитесь к вечеринке заранее, то оставить их мариноваться можно и на всю ночь, а на утро только запечь и приготовить соус. Поверьте, ваши гости и друзья будут в восторге от такой необычной закуски.

Готовить цитрусовые куриные крылышки можно и в качестве самостоятельного горячего блюда, и подавать их с овощным гарниром, картофелем или рисом. В любом случае они будут оценены по достоинству.

Несложный рецепт цитрусовых куриных крылышек европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 40 мин. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 мин
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсин 1 шт.
• Грейпфрут 1 шт.
• Куриное крыло 1 кг
• Лайм 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Сахар 40 г
• Соль 3 щепотка
• Тмин сухой 2 ч. л.
• Уксус столовый 1 ст. л.
• Чеснок 3 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления блюда нам понадобится лайм, грейпфрут, апельсин, чеснок, специи и конечно сами куриные крылышки.
2. Соединить выдавленный через пресс чеснок с 2-3 щепотками чёрного молотого перца и соли.
3. 1 апельсин хорошо помыть, тонко снять кожуру и порезать её соломкой.
4. Противень смазать растительным маслом и выложить куриные крылышки. Запекать в разогретой до 180 °С духовке 20-30 минут.
5. Готовые крылышки подавать горячими, поливая цитрусовым соусом.