Кекс Закусочный

Несложный рецепт кекса Закусочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Мука - 1 ст.
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 200 гр.
• Сода - 1,5 ч. л. (погашенной уксусом)
• Растительное масло и манка для формы.
• Для начинки:
• Колбаса вареная - 100 гр.
• Колбаса копченая - 100 гр.
• Горошек консервированный - 3 ст. л.
• Перец болгарский - 100 гр.
• Плавленный сырок - 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Сначала готовим начинку:
2. Всю колбасу режем кубиками (некрупно), перец - кубиками (у меня был мороженный).
3. Сырок трем на крупной терке (чтобы он к ней не прилипал, можно терку смазать растительным маслом).
4. Добавляем горошек, перемешиваем.
5. Теперь тесто:
6. Яйца взбить миссером со щипоткой соли в пышную пену.
7. Не переставая взбивать, добавьте майонез, погашенную соду и муку.
8. Добавьте в тесто начинку и аккуратно перемешайте.
9. Форму смажьте маслом и обсыпьте манкой.
10. Выложите тесто в форму.
11. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.
12. Приятного аппетита!!!

Кекс вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Также в начинку можно добавить зелень.

 

@ВикаВ, спасибо за рецепт кекса закусочного! Обязательно приготовлю

 

А что вы нашли в кексе закусочном??? Мне, например, не очень понравилось