Морковный кекс

Несмотря на присутствие моркови в кексе, она почти не чувствуется. Кекс имеет мягкую, рыхлую текстуру. Вкусно, попробуйте!

Кекс из моркови получается влажным. Рецепт очень простой и доступный. Можно добавить к кекс курагу, чернослив или изюм.

Количество порций: 6

Несложный рецепт морковного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь — 2 Штуки
• Мука — 1 Стакан
• Сахар — 1 Стакан
• Яйца — 2 Штуки
• Масло растительное — 1/1, Стакана
• Сода — 1 Чайная ложка
• Уксус 9-проц. или лимонный сок — 2 Чайных ложки (чтобы погасить соду)
• Корица — 1/1, Чайных ложки
• Овсянка — 2 Ст. ложки
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты для кекса.
2. Морковь чистим и трем на мелкой терке.
3. К моркови добавляем яйца, сахар, ванилин, корицу, овсянку. Перемешиваем.
4. Добавляем растительное масло без запаха. Перемешиваем.
5. Всыпаем муку. Перемешиваем.
6. Теперь добавляем соду и гасим уксусом. Перемешиваем. Тесто готово.
7. Прогреваем духовку до 180 градусов. Переливаем тесто в форму, предварительно её надо смазать маслом или застелить бумагой. Выпекаем 50 минут.
8. Готовый кекс остуживаем в форме. После извлекаем и режем на порционные кусочки. Угощаем!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

очень люблю морковный кекс,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась