Спагетти с лососем

Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте.

Простой рецепт спагетти с лососем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 836 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 836 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста, Макаронные изделия

Ингредиенты на четыре порции

• Семга 400 г
• Соль 1.25 ч. л.
• Спагетти 320 г
• Оливковое масло 40 мл
• Пармезан (Пармиджано Реджано) 160 г
• Вино белое сухое (столовое) 120 мл
• Сливки 20-22% 180 мл
• Розмарин листья ½ ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Филе лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив.
2. Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке.
3. Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.
4. В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны.
5. Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант спагетти с лососем ещё не пробовала

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

рецептик супер!!