Кекс Красная шапочка

Несложный рецепт кекса Красная шапочка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 220 г муки
• 1,5 чайных ложки разрыхлителя
• 3 больших яйца
• 1 стакан сметаны
• 1/1, стакана мака
• 1/1, стакана сахара
• 200 г сливочного масла
• Для «шапочки»:
• 200 г замороженной клубники
• 1/1, стакана сахара
• 1 столовая ложка крахмала

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По - одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.
2. Муку соединить с разрыхлителем и добавить в масляно - яичную смесь поочередно со сметаной. Хорошо вымешать тесто.
3. Отделить 1/1, теста и в нее добавить мак. Перемешать.
4. В форму выложить 1/1, теста без мака, наверх - маковое тесто и покрыть все оставшимся тестом без мака.
5. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут.
6. Пока кекс выпекается займемся «шапочкой»:
7. Клубнику разморозить, засыпать сахаром. Крахмал развести небольшим колличеством воды и добавить к ягодам.
8. Варить на медленном огне до загустения (минут 10-15).
9. Вынуть кекс из духовки, выложить на него клубничную массу и еще запечь минут 10-15.
10. Приятного чаепития!

Кекс в меру сладкий, яркий и ароматный! Крахмал я развела не водой, а оттаявшим клубничным соком.

 

@Jaoatyiub, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс красная шапочка!