Слоеный салат Овощное чудо! Дуэль

Простой рецепт слоеного салата Овощное чудо! Дуэль домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 300 гр капусты
• 1/1, небольшой луковицы
• 3 средних помидора
• 2 сладких переца
• 1-2 зубка чеснока
• 70 гр. домашнего майонеза или сметаны
• соль, перец
• 2 веточки кинзы или базилика
• 2 маслина (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Капусту моем и мелко шинкуем и слегка жамкаем с солью.
2. Помидоры моем, удаляем плодоножку, нарезаем небольшими кубиками.
3. Перец моем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем полукольцами.
4. Мелко режем лук и измельчаем чеснок.
5. Овощи перекладываем слоями, слои немного солим и смазываем сметаной, или домашним майонезом.
6. Первый слой - капуста, ее припорашиваем луком.
7. Второй слой - помидоры, их посыпаем чесноком и черным перцем.
8. Третий слой - сладкий перец, его посыпаем кинзой или базиликом (кто что любит!)
9. Верх и бока украшаем домашним майонезом или густой жирной сметаной, кусочками перца и маслинками.
10. Приятного всем аппетита!

Салатик родился случайно, но прижился надолго в нашей семье. Простой в приготовлении, но очень сочный и пикантный!

 

Доброго!
Сегодня приготовила слоеный салат овощное чудо! дуэль по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.