Простой рецепт зимней запеканки из брокколи, брюссельской капусты да с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на девять порцийБрюссельская капуста - 500 грБрокколи - качанчикСосиски «Охотничьи» ( «Венские», любые) 300 грСыр - 300 грСливки 30 % - 150 мл 200 млКак вариант - морковка бейби, цветная капуста и тдПошаговое приготовлениеБланшировать овощи в подсоленом кипятке 5 минут. Вынуть и окатить их ледяной водой( чтоб цвет сохранили, да и не «дошли» пока вы ворон считаете или милуетесь на любимого мужа и отпрысков! Но можно и пропустить это действие.Растопить в сковороде сливочное масло грамм 50 т, обжарить немного овощи вместе с покрошенными не очень мелко сосисками. Выложить смесь в форму для запекания, сковороду или стеклянную как у меня, для красивости. Полить все сверху сливками, поперчить, посолить, потереть сыр и щедро осыпать сверху. В разогретую до 180 C духовку отправляем в путешествие на пол часа - 40 мин. Ну вот собственно и все!Дети овощи едят, муж сосискам рад, после такого обедика все счастливы и рады! Просили запомнить рецепт, готовить почаще) А я только рада, ибо борщ их любимый готовить куда гемморойнее ( пардон!) И конечно же всем найприятнейшего аппетитища!
