Простой рецепт печенья из грецких орехов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСахар 1 стаканЯйцо куриное 2 штукиВанильный сахар 1 чайная ложкаГрецкие орехи 50 гИзюм 50 гПшеничная мука 1 стаканРазрыхлитель ½ чайной ложкиМорская соль по вкусуПошаговое приготовлениеИзюм переберите, залейте кипятком на 30-40 минут, затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Орехи измельчите в мелкую крошку.Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте изюм, орехи и муку, предварительно просеянную вместе с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешайте до однородности.Тесто выложите на противень, предварительно смазанный маслом, и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте, пока корж не зарумянится, 20-25 мин. Готовый пирог слегка остудите и теплым разрежьте на куски. Подавайте теплым или остывшим к черному чаю или кофе.Если изюма больше, чем 50 грамм, сахара нужно класть меньше, иначе будет слишком сладко. Готовое печенье очень похоже по текстуре на классическое миндальное, так что если положить не грецкий орех, а миндаль, думаю, можно получить 100%-ный аналог.
