Простой рецепт тушеного мяса в вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на четыре порции400-500 г мяса (мякоти)2 головки репчатого лука2 соленых огурца2 ст. ложки томата - пюре0,5 стакана виноградного вина2-3 ст. ложки маслаПошаговое приготовлениеМясо (филейная часть, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат - пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2—3 ст.ложки мясного бульона и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить солянку 30—40 мин.При подаче посыпать зеленью петрушки.
