Куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами

Простой рецепт куриных окорочка, фаршированные рисом с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 4 куриных бедра или окорочка без костей
• 150 г вареного круглозерного риса (например, Японика, Кубань)
• 1 болгарский перец или несколько перцев сорта Ласточка
• 1 небольшая морковь
• 1/1, стебля лука - порей
• 1 стебель сельдерея
• 2 ч. л. порошка паприки
• 1 ч. л. чесночного порошка
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис сварить до состояния аль денте. Окорочка или бедра натереть снаружи и внутри солью, 1 ч. л. паприкой и сухим чесноком. И оставить мариноваться пока будем готовить начинку.
2. Мелкими кубиками нарезать перец, стебель сельдерея, морковь и лук - порей.
3. Все нарезанные овощи обжарить на растительном масле, примерно минут 5-7. Добавить к овощам рис, соль, перец и 1 ч. л. паприки. Хорошо все перемешать и поставить на небольшой огонь на 10-15 минут под крышкой.
4. С помощью ложки или руками нафаршировать окорочка или бедра рисом с овощами.
5. Нафаршированные бедра уложить в форму для запекания. Сверху посыпать немного чеснока и паприки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут (на среднюю полку духовки, режим верх - низ + «обдув»).

 

готовила куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Вкуснятина, обожаю куриные окорочка, фаршированные рисом с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iozhvot