Из тыквы обычно варят каши, гарниры, варенье, ещё тыкву используют для салатов, запеканок и десертов, я тоже всё это готовлю и ещё использую её в выпечке.Особенно мне нравятся ароматные шафрановые и шоколадные тыквенные кексы, рецептом которых и я поделюсь. Хороши они и в виде маленьких порционных кексиков, и большими кексами, и даже в виде полосатого кекса из двух видов теста. Попробуйте все или один из вариантов для вашего здоровья и приятного чаепития.Простой рецепт кексов тыквенных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Десерт, ужин, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийКакао порошок 1 ст. л.Масло сливочное 100 гМука пшеничная 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 150 гТыква свежая 200 гШафран молотый 1 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления 12 небольших кексов понадобится тыква, мука с разрыхлителем, сахар, яйцо, сливочное масло (или маргарин для выпечки), шафран и какао.Соедините и взбейте сахар, яйцо и размягченное расплавленное сливочное масло.Кусок тыквы натрите и в количестве 1 стакана добавьте в сахарно - яичную массу, тщательно перемешайте.Добавьте муку с разрыхлителем и шафраном, перемешайте и взбейте.Тесто для тыквенных шафрановых кексов готово, половину его разложите по смазанным или силиконовым формочкам.Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте до однородного состояния.Шоколадное тесто также разложите по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте такие небольшие кексы при 200 °C около 20 минут.Готовые кексы достаньте из формочек, а после остывания посыпьте сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кексы тыквенные, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
