Несложный рецепт пибримей ша или Рисовая запеканка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций• свинина (без костей) - 500 гр.• рис варенный - 400 гр.• морковь сырая - 4 шт.• майонез (домашний)(или сметана) 250 гр.• лимон 1 шт.• петрушка• аджика• чеснок• слив. масло - 50 гр.• соль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеПока варится рис, мясо промыть под проточной водой ( я брала свинину пожирней), пожарить на сковороде без масла.Нарезать мясо мелкими квадратиками.Морковь очистить, натереть на крупной терке.Смешать остывший рис с морковью, добавить соль и перец.Аджику смешать с измельченным чесноком, добавить жир, оставшийся от мяса, добавить к этой массе нарезанное мясо, перемешать.В стеклянную форму для запекания выложить слоями - рис с морковью, мясо, майонез(сметану), лимонный сок, затем опять рис, и т. д. ( сколько слоев получится).Последним слоем должен быть рис, промазанный майонезом (сметанной).Положить сверху несколько кусочков слив. масла.Выпекать в разогретой духовке минут 20.Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью.Приятного аппетита!!!К сожалению фото получились не очень(фотографировала телефоном). Очень сытное и вкусное блюдо получилось, рекомендую всем кто любит мясо попробовать. В пост можно вместо мяса готовить с грибами. Надеюсь вам понравится!!!
