Кекс-бабка с яблоками.орехами и изюмом

Непростой рецепт кекс-бабки с яблоками.орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 стакан=200 мл.
• 1 стакан манки
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 1/1, стакана растительного масла
• 1 стакан йогурта/кефира. простокваши/
• 1 стакан муки
• 1 стакан коричневого/белого/сахара
• 1 ч. л. питьевой соды/не гасить/
• 1/1, стакана изюма/желательно замочить в коньяке. ликёре или бренди/
• 1/1, стакана грецких орехов/я не рубила и не перемалывала/
• 3 яйца взбить венчиком
• 4 средних яблока/почистить и натереть на крупную тёрку/
• сахарная пудра
• форма для кексов/2 литра/смазать сл. маслом и присыпать манкой

Пошаговое приготовление

1. смешать все ингредиенты кроме муки и соды. дать смеси постоять 15 минут.
2. добавить просеянную муку и соду. хорошо перемешать.
3. вылить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при температуре 190 первые 20 мин снизить температуру до 160 и выпекать ещё 25-30 мин. проверить лучиной. она должна быть сухой. ориентируйтесь на особенности вашей духовки!

всё очень просто - никакого миксера. 5 минут работы вилкой и ваш кекс-бабка. причём. очень вкусный. ароматный. в меру сладкий и влажный внутри - готов!Нам очень понравилось. попробуйте и вы!

 

спасибо за рецепт
очень люблю кекс-бабку с яблоками.орехами и изюмом