Непростой рецепт сытной запеканки из кабачков - рецепта выходного дня домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на двенадцать порцийкабачки молодые без семечек 7 шт. среднего размера200 гр. копчёного сыра+немного тёртого сыра для верха400 гр. отварной куриной грудки(нарезать кусочками. не очень мелко)1/1, стакана кукурузного масла1 крупная мелко нарезанная луковица1 зубок чеснока(через пресс)1 крупный мелко нарезанный зелёный мясистый перец2 средних помидора очищенных от кожицы и натёртых на крупную тёрку)5 ст. л. раст. масла1 стакан/200 мл. /самовосходящей муки/с разрыхрытелем/4 яйцасоль. перец. петрушкаформа №26 дно застелить пекарской бумагоймасло и белые сухари для формыПошаговое приготовлениекабачки почистить и натереть на крупную тёрку(у меня молодые с нежной кожицей и я не чистила). чуть подсолить и отжать от сока/я делала это через дуршлаг/лук поджарить до золотистого цвета. добавить чеснок. перец и помидоры. тушить до полного испарения жидкости. остудить.смешать все ингредиенты. добавить слегка взбитые яйца.поместить в форму смазанную маслом и обсыпанную сухарями.выпекать в прогретой духовке при 18045-50 минут. за 10 мин. до окончания выпечки посыпать тёртым сыром.дать слегка остыть. подрезать бока и освободить от формы.при желании сервировать с йогуртом смешанным с укропом и чесноком.вкусно. просто и очень быстро!попробуйте!
