Картофельная запеканка с говядиной

Вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.

Несложный рецепт картофельной запеканки с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Говядина варёная — 350 г
• Картофель — 9 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Бульон мясной — 0,5 стак.
• Сметана — 3 ст. л.
• Масло растительное (+ для смазывания форм) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Сухари панировочные

Пошаговое приготовление

1. Сварить картофель.
2. Отвар слить. Размять картофель.
3. Оставить немного остыть. Порезать лук. Обжарить до мягкости на растительном масле. Говядину порезать небольшими кусочками, добавить лук. Пропустить 2 раза через мясорубку или пюрировать блендером. Добавить бульон, соль и перец.
4. Перемешать. В теплый мятый картофель добавить яйца.
5. перемешать. Формы смазать растительным маслом, посыпать сухарями. Выложить в формы половину картофеля. Затем молотую говядину. И затем выложить оставшийся картофель. Смазать сметаной, сделать вилкой проколы. Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запечь до легкой румяной корочки. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельная запеканка с говядиной получается здорово!