Непростой рецепт пасты с мясными шариками, томатами и зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииПаста BORGES - 170 гр.Фарш говяжий - 350 гр.яйцо 1 шт.Лук репчатый 1 шт.2-4 зубчика чеснока2 горсти зеленого горошка400 гр. помидоров в собственном соку2 ст. л. бальзамического уксуса1 ч. л. сахарасольперец свежемолотыйрастительное масло для обжаркитимьян свежий - 1 ст. лПошаговое приготовлениеФарш смешать с измельченным луком, яйцом, посолить и поперчить.Слегка отбить фарш и сформировать небольшие шарики (диаметром 2-2, 5 см. ).На разогретой с маслом сковороде обжарить шарики со всех сторон, уменьшить огонь и подержать до готовности под крышкой периодически помешивая.Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (8-9 минут).В сотейнике или воке обжарить на масле очищенные зубчики чеснока до золотистости.Чеснок убрать, выложить в сковороду зеленый горошек, листочки тимьяна, рубленные помидоры в собственном соку, бальзамический уксус и сахар.Довести соус до кипения, подержать пару минут.Добавить готовые мясные шарики, пасту. Влить немного воды, в которой варилась паста.Прогреть на огне, накрыть крышкой и дать постоять перед подачей пару минут.Могу сказать, что из этих ингредиентов получаются две огромные порции вкуснейшей сытной пасты. В этом рецепте я соединила всё, что нравится в блюдах с пастой - томаты, мясной фарш, свежий тимьян, чеснок и зеленый горошек. Для рецепта подойдет пенне или другая полая паста. Приятного аппетита!
очень вкусный рецепт пасты с мясными шариками, томатами и зеленым горошком, буду рада воспользоваться рецептом.
@ch_vasilisa, спасибо за рецепт пасты с мясными шариками, томатами и зеленым горошком! Обязательно приготовлю
