Картофельная запеканка с мясом (Наф-наф отдыхает)

Несложный рецепт картофельной запеканки с мясом (Наф-наф отдыхает) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1,5 кг. картофеля
• 80 г. масла сливочного
• 2 шт. яйцо + 1 шт. для смазки
• 1 кг. мяса свинины
• 2 большие луковицы
• 200 г. сыр «Гауда» или любой
• 3 ст. ложки растительного масла
• соль
• пряности: перец чили, горчица, паприка, петрушка, кунжут
• перец горошком для «глаз»

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать кубиками, обжарить в растительном масле. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук репчатый и пряности. Обжарить. Залить кипятком (буквально пол стакана)и тушить на маленьком огне до готовности. Посолить. Охладить и перемешать с сыром нарезанным кубиками.
2. Картофель сварить, потолочь, добавив масло, соль. Охладить и добавить яйца, перемешать.
3. В форму выложить паловину мяса с сыром. Небольшую часть картофельной массы тонким слоем разложить на мясо. Уложить сверху мясную начинку в виде удлиненной горки. Сверху укрыть оставшейся картофельной массой. Из нее вылепить тушку «поросенка» (мокрыми руками получается замечательно), из картофельной массы сделать голову, мордочку, сделать пятачок, ушки, ножки. Глаза - горошки перца.
4. Сверху тушку смазать взбитым яйцом и запечь в духовке около 40 мин. при 180 град. При подаче – украсить зеленью.
5. Муж сказал - ммм… офигеть…

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых