Запеканка из скумбрии

Простой рецепт запеканки из скумбрии домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты на пять порций

• 5—6 мелких скумбрий (примерно 1 кг)
• 1/1, чайной ложки измельченной гвоздики или тертого мускатного ореха
• 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
• 1 ст. ложка рубленого укропа
• 0,5 стакана разведенного 3% - ного уксуса
• 1 ст. ложка сливочного масла
• молотые сухари;
• соль, молотый перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. С подготовленной рыбы срезать филе с кожей.
2. По краям сделать на коже несколько надрезов, свернуть филе рулетиками и положить в смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями огнеупорную форму, посыпать солью, молотым перцем, гвоздикой или мускатным орехом, измельченной зеленью.
3. По краям формы налить уксус.
4. Посыпать рулетики молотыми сухарями и покрыть кусочками масла.
5. Запечь в духовом шкафу в течение 20—30 мин.
6. На стол подать с отварным или жареным картофелем.
7. Запеканку можно так же приготовить из мелких экземпляров пеламиды, морского окуня, луфаря, сайды, аргентины.

 

запеканка из скумбрии прелесть, спасибо за рецепт

 

Рецепт запеканки из скумбрии понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

кстати, когда я первый раз попробовала запеканку из скумбрии, подумала:

 

ОО, мой любимы рецептик запеканки из скумбрии