Очень вкусный соус или чатни,не проходите мимо!

Простой рецепт очня вкусного соус или чатни,не проходите мимо! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 150 г клюквы
• 300 г сахара
• 60 мл бальзамико
• 400 г очищенных и порезанных мелко груш (у меня были жестковатые и не очень сочные груши)
• Небольшой кусочек свежего имбиря, мелко порезанный
• ½ ч л соли
• перчик чили, мелко порезанный (без перегородок и семян)

Пошаговое приготовление

1. Клюкву вместе с бальзамико поставить на огонь, довести до кипения и проварить минут 5
2. Половину клюквы протереть через сито и выложить к остальной массе
3. Добавить остальные ингредиенты, кроме груши и варить 30 минут.
4. Добавить грушу и варить еще минут 20
5. Если груша очень мягкая, то время сократить

Попробуйте!!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!