Салат из запеченых помидоров с орехами и беконом

Несложный рецепт салата из запеченых помидоров с орехами и беконом испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 847 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 847 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Салаты, Испанская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 12 штук
• Бекон 250 г
• Козий сыр 200 г
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Чеснок 1 зубчик
• Кедровые орехи 50 г
• Смесь салатных листьев 200 г
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Запеките помидоры на гриле или в духовке с чесноком. Разрежьте на дольки.
2. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде.
3. Обжарьте на сухой сковороде кедровые орешки.
4. Раскрошите козий сыр.
5. Для заправки взбейте оливковое масло с уксусом и горчицей. Посолите, поперчите.
6. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат.

По желанию, добавьте в салат отваренную спаржу и маслины.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!