Гратен с грибами

Несложный рецепт гратен с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картошка 6 шт.
• Грибы 200 гр
• Лук 200 гр
• Чеснок 2 зубч.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Мука 50 гр
• Молоко 60 мл
• Пармезан (тертый) 200 гр
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 198 ккал
2. Порежьте картофель тонкими ломтиками и отварите его в слегка подсоленной воде в течение 5 минут.
3. Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанные грибы, лук и чеснок на среднем огне, всыпьте муку, посолите, поперчите. Варите до загустения.
4. В смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля. полейте половиной соуса и посыпьте половиной натертого сыра. Во второй слой положите оставшийся картофель и так же, как и первый - полейте половиной соуса.
5. Накройте форму и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. Достаньте, посыпьте остатками сыра и поставьте в духовку ещё на 3-5 минут.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.