Кексики „Привет Мартышке!“

Очень простой рецепт кексиков „Привет Мартышке!“ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя, 1 щепотка соды,
• 1 щепотка соли, 75 гр. шоколадной стружки, 2 яйца,
• 100 гр. сахара, 80 гр. маргарина, 2 банана,
• 150 мл. йогурта, 1 пачка ванильного сахара.
• Шоколадная глазурь: 3-4 стол. ложки растопленногo сливочного масла, 1 стол. ложка какао, 1 стол. ложка сметаны. Или молочный кувертюр.

Пошаговое приготовление

1. Яйца, сахар, маргарин, растереть, добавить йогурт, бананы размять вилкой в кашицу и перемешать с получившимся кремом.
2. Муку, разрыхлитель, соду, соль и шоколадную стружку насыпать к банановой массе.
3. Всё хорошо перемешать и выкладывать в круглые формочки (y меня вышло 12 штук) или для маффинов (получится примерно 16-18 штук).
4. Выпекать при температуре 175°C, 25 минут.
5. На охлаждённые кексики нанести шоколадную глазурь или купленный кувертюр.
6. Украсить можно облатами и конфетами.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт