Несложный рецепт куриных шашлычков с овощами болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порции500 гр. куриного филепростокваша 500 грзелень (петрушка, укроп и тд)чеснок 5 зубчиковпомидоры 2 шт (желательно черри 4 шт)баклажан - 1 штперец болгарский 2 штсольприправа Карриоливковое маслои шапажкиПошаговое приготовлениеМаринад: простоквашу выложить в миску, добавить туда подавленный ножом и порезанный чеснок, порубленую зелень, соль и приправу Карри.Порезать филе небольшими кусочками и залить маринадом. Оставить на 1 час.Тем временем, порезать небольшими кусочками перец, баклажаны и помидоры (черри резать не надо). Немного посолитьОдеть курицу и овощи на отдельные шпажки.Поджарить на сковородке на оливковом масле с двух сторон.Подавать можно без гарнира. Украсить зеленью. Прекрасно сочетается с вином.Приятного аппетита!Простокваша отлично размягчает сухое куриное мясо. Делает его мягким и тающим во рту.
