Очень простой рецепт лимонно-миндального кекса. Приз зрительских симпатий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексИнгредиенты на десять порцийлимон - 3 шт.вода - 300 млминдаль - 175 гяйцо - 4 шт.сахар коричневый «Мистраль» - 175 гПошаговое приготовлениеЛимоны залить водой и варить 1 час.Отваренные лимоны разрезать, удалить косточки, пробить блендером вместе со 100 мл жидкости в которой они варились.Миндаль измельчить в мелкую крошку.Яйца взбить с сахаром добела.Лимонное пюре, миндальную крошку и яичный крем смешать.Полученную массу выложить в форму и выпекать в прогретой до 190 градусов духовке 40 минут.Вчера получила подарок от фирмы «Мистраль» и решила отметить это сладким рецептом. Кекс очень прост в приготовлении, он получается влажный и очень лимонный. Количество сахара можно немного увеличить.
