Простой рецепт печенья из орехов пекан домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 777 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество калории: 777 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПеченьеИнгредиенты на четыре порцииПекан 1 стаканПшеничная мука 1,25 стаканаСахарная пудра ¾ стаканаСоль ½ чайной ложкиРазрыхлитель ¼ чайной ложкиСливочное масло 120 гВаниль ½ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов.В комбайн положите орехи, оставив 32 половинки для украшения, и 2 ложки сахарной пудры. Хорошо измельчите. Смешайте муку, соль и разрыхлитель.Миксером взбейте сливочное масло, оставшуюся сахарную пудру и ваниль до состояния крема. Добавьте яичный желток и снова взбейте. Затем вмешайте муку и измельченные орехи, хорошо перемешайте. Тесто должно получиться рассыпчатое.Разделите тесто пополам и раскатайте 1 половину между 2 листами пергамента очень тонко. Вырежьте формочкой как можно больше кружков и выложите на смазанный маслом противень. повторите тоже самое с оставшимся тестом.Хорошо взбейте яичный белок и смажьте им печенье сверху. Положите в каждый кружок по половинке ореха и снова смажьте белком.Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета. Оставьте на противне на 2 минуты, затем переложите на блюдо.
