Кексики

Простой рецепт кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• сахар – 1 стакан
• яблоки, изюм, орехи и пр.
• яйца – 2 шт.
• сода гашеная (сода+уксус) – 1 ч. л.
• маргарин – 125 г
• мука – 1,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Растопить маргарин в небольшой кастрюльке.
2. Добавить туда яйца, а лучше именно желток(белок отделить, а потом взбить до пенки и в конце добавить в тесто), чтобы кексы получились нежнее.
3. Добавить в маргарин сахар и гашеную соду.
4. Добавить ингредиенты по вкусу(орехи, изюм и т. д. ), а потом размешать и выложить взбитые белки (если разделяли).
5. Разложить по формам и отправить в духовку/микроволновку. Печь примерно 30 минут в (микроволновой) печи при t 250.
6. Вынуть кексы, остудить и при надобности полить глазурью или посыпать пудрой.
7. Кексики готовы!!!