Тушеная фасоль

Простой рецепт тушеной фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• фасоль 2 стакана
• луковицы маленькой 1 шт.
• жир 3 ст. ложки
• корень сельдерея 1 шт.
• соль 2 ч. ложки
• перец чили 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Промыть фасоль под струей холодной воды и положить в большую кастрюлю.
2. Залить холодной водой так, чтобы она покрывала фасоль на 5 см, и оставить на 3 часа.
3. Убрать всплывшие фасолинки, слить воду.
4. Налить в кастрюлю 2,5 л свежей воды, положить целиком хорошо вымытую луковицу, добавить жир и довести до кипения.
5. Накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь и варить около 2 часов.
6. Фасоль должна быть все время закрыта водой.
7. Когда фасоль станет мягкой, положить целиком корень сельдерея, соль и чили.
8. Кипятить на медленном огне еще 20 минут.
9. Удалить луковицу, сельдерей и чили, готовую фасоль подать на стол.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.