Простой рецепт шоколадных кексов с творожными шариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМаргарин 125 г.Сметана 125 г.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 4 ст. ложкМука пшеничная 5 ст. ложкРазрыхлитель теста 1 ч. ложкКакао - порошок 1 ст. ложкТворог 100 г.Сахарная пудра 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеШоколадные кексы с творожными шариками, это вкусная выпечка в которой отлично сочетается и дополняет друг друга вкус творога и шоколада. Приготовим тесто, для этого смешиваем два яйца с тремя столовыми ложками сахара и взбиваем, пока масса не станет воздушной.На водяной бане растапливаем маргарин, но не до жидкого состояния, а до тех пор пока он не станет мягким.В маргарин добавляем сметану и перемешиваем, слегка взбивая, до тех пор пока масса не станет однородной.Добавляем сметану с маргарином ко взбитым яйцам и перемешиваем.Отмеряем 4 столовые ложки муки, добавляем разрыхлитель теста и какао, перемешиваем и просеиваем.Добавляем муку с какао в тесто и перемешиваем. Получаем густую однородную массу.Растираем творог с одной столовой ложкой сахара и добавляем одну столовую ложку муки.Скатываем из творога шарики, чтобы творог не лип к рукам, руки лучше смочить водой.Формочку для кексов смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями или застилаем кусочками пергаментной бумаги. Выкладываем шоколадное тесто, а сверху устанавливаем творожный шарик. Выпекаем кексы в разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.Готовые кексы вынимаем из формочек выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
