Домашние конфеты Коровка

Очень простой рецепт домашних конфет Коровка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко 500 мл.
• Сухое молоко 200 мл.
• Сахар 600 мл.
• Масло сливочное 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Смешиваем все ингредиенты ( без масла )в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ.
2. Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет - вот и получилась у нас прекрасная домашняя сгущенка ( фото 2 ), можна посмотреть в оригинальном рецепте.
3. На приготовление сгущенки уйдёт примерно 1 час.
4. Добавляем сливочное масло, и варим дальше.
5. Через некоторое время вы увидете нежную сливочную массу, которая прекрасно подходит для смазывания тортов. Главное не переварить, как это получилось у меня. ( фото 4 )
6. Варим дальше до более темного цвета и густоты.
7. Готовность проверяем методом крапля - шарик : капаем небольшую капельку на холодную поверхность и пробуем скатать шарик, если катаетса хорошо, не приставая к пальцам - готово.
8. Выкладываем нашу массу на пергамент и розкатывам скалкой, неровности отрезать.
9. Порезать на квадратики.
10. Всем приятного апетита !!!

Сгущенку, массу для торта или конфеты лутше варить когда никого нет дома, а то все по ложечке как начнут пробовать «готовность» то уже и варить не будет что. Единственый способ отогнать всех от кастрюли, так это сказать что тот, кто ещё раз попробует, тот и будет мыть кастрюлюку в конце. Когда вы заберете с кастрюли готовую массу для конфет, скажу вам, кастрюля имеет устрашающий вид. И вот тут я открою один очень ценный секрет, берем в эту кастрюльку наливаем молоко и ставим на огонь и вся маса без проблем отстает от стенок и дна. А у нас получаетса прекрасное и нежное карамельное молоко, которое тоже розходитса на Ура , такой вот маленький бонус нашим домочадцам за терпение.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже домашние конфеты коровка получается здорово!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашних конфет коровка в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

очень люблю домашние конфеты коровка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов