Салат «Голубой океан»

Простой рецепт салата «Голубого океан» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 стакан вареного риса
• 4 яйца
• 1 вареная морковь
• 1-2 кальмара
• 200 гр. крабовых палочек
• 150 гр. креветок
• Зеленый лук
• Майонез
• 1 маленькая краснокочанная капуста

Пошаговое приготовление

1. Яичные белки натереть на мелкой терке. Капусту измельчить в комбайне, или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому, что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит. Залить белки капустным соком – они станут ярко голубые.
2. Кальмаров почистить, сварить в подсоленной воде 3-5 минут, порезать соломкой. Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.
3. Салат выкладываем слоями:
4. 1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.
5. 2 слой – морковь.
6. 3 слой – кальмары.
7. 4 слой - зеленый лук.
8. 5 слой - крабовые палочки.
9. 6 слой – подкрашенные яичные белки.
10. 7 слой – креветки.
11. Каждый слой смазываем майонезом, кроме двух последних.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!