Печенье с арахисовым маслом и шоколадной начинкой

Рецепт приготовления печенья из пшеничной муки с арахисовым маслом и начинкой из шоколада и сливок. По этому рецепту у вас получится чуть больше двух десятков печенья-сэндвичей.

Количество порций: 6-8

Непростой рецепт печенья с арахисовым маслом и шоколадной начинкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на три порции

• размягченное сливочное масло — 1/1, Чашки
• коричневый сахар — 1/1, Чашки
• белый сахар — 1/1, Чашки
• яйцо — 1 Штука
• арахисовое масло — 1 Чашка
• ваниль — 1/1, Чайных ложки
• сода — 1/1, Чайных ложки
• соль — 1/1, Чайных ложки
• пшеничная мука — 1 1/1, -2 Стакана
• шоколад — 180 Грамм (крем)
• густые сливки — 2/2, Чашки (крем)
• кукурузный сироп — 1 Ст. ложка (крем)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Смешать муку, соль и соду вместе в небольшой миске. В большой миске взбить вместе масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Добавить арахисовое масло и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить муку в два захода и перемешать до однородности.
2. Раскатать из теста небольшие шарики, используя 1 столовую ложку теста для двух штук печенья. Выложить шарики на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
3. Мягко придавать каждый шарик вилкой в двух направлениях, чтобы получилась решетка на поверхности. Слегка посыпать печенье сахаром.
4. Запекать 12 минут до коричневого цвета. Дать печенью остыть.
5. Сделать крем. Поместить нарезанный шоколад в небольшую миску. В маленькой кастрюле на среднем огне нагреть сливки и кукурузный сироп, довести до кипения и снять с огня. Медленно вылить сливки на шоколад. Перемешать резиновым шпателем, пока весь шоколад не растает и не перемешается со сливками. Дать остыть в течение 10-15 минут. Выложить 1-1 1/1, чайные ложки крема на нижнюю часть половины печенья, накрыть сверху оставшимися половинками и слегка придавить. Дать постоять в течение 20-30 минут перед подачей.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу