Запеканка макаронная с грибами, куриным филе в сырном соусе

Несложный рецепт запеканки макаронной с грибами, куриным филе в сырном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• 250 г. вермишели,
• 300 г. куриного филе,
• 400 г. свежих шампиньонов,
• 1/1, пучка зелёного лука,
• 50 г. сливочного масла,
• приправа для птицы,
• соль.
• Для соуса:
• 4 ст. л. тёртого сыра,
• 3 ст. л. муки,
• 500 мл куриного бульона,
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Вермишель отварить до готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2. Куриное филе и шампиньоны промыть, тонко нарезать и обжарить на 1/1, сливочного масла. приправить специями по вкусу.
3. Для соуса муку подрумянить на половине оставшегося масла, ввести бульон, подмешать тёртый сыр и добавить соль по вкусу. Соус варить на слабом огне, пока сыр не расплавится.
4. В смазанную маслом форму выложить несколькими слоями отваренную вермишель и обжаренное филе с грибами.
5. Каждый слой полить соусом. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
6. Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Готовую запеканку украсить нарезанным зелёным луком.

Муж большой любитель макарон( к коим я не отношусь). Но, как понимаете, всё для них, любимых. Как в комедии «Девчата» - картошка варёная, картошка жареная, картошка фри... Вот у нас также с макаронами. Стараюсь разнообразить.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Как здорово!
Спасибо большое, Ahejdoj

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеканки макаронной с грибами, куриным филе в сырном соусе