Несложный рецепт мини-шашлычков с манговым чатни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийДля шашлычков:Куриные грудки без кости и кожи – 2 штРастительное масло – 1 ст. л.Манго карри от «Айдиго» - по вкусуЛимонный сок – 2 ч. л.Для чатни из манго:Манго – 1/1, штПерсик – 1 штКрасная луковица – 1/1, штЛимонный сок – 1/1, ч. л.Оливковое маслоСпеции по вкусуПошаговое приготовлениеКуриные грудки промоем, обсушим, сбрызнем соком лимона, присыпаем «Манго карри» от «Айдиго» и оставим мариноваться на полчаса в холодильнике.Курицу нарежем на маленькие порционные кусочки, выложим на сковороду с растительным маслом и обжарим до готовности.Для чатни из манго промоем фрукты, удалим косточки, мелко нарежем. Лук почистим, нарубим очень мелким кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем фрукты и лук и тушим на небольшом огне до мягкости. По желанию можно добавить перчик чили. Корректируем вкус специями по желанию.В бокал выложим горячие манговый чатни и куриные шашлычки на шпажке, украсим перьями зеленого лука.Приятного аппетита!Такой «комплимент» от хозяйки выгодно подать гостям, пока Вы накрываете на стол званный ужин.
