Сладкая картофельная запеканка Сюрприз от Нюши

Привлеките малыша к приготовлению Нюши. Вы получите массу позитивных эмоций.

Попутно можете поупражнять ребенка в различении и назывании геометрических форм: округлая, квадратная.

Научить детей различать и называть фрукты и овощи.

Обязательно хвалите малыша за каждую правильно названную фигуру и каждый съеденный кусочек!

Веселая математика поможет Вам превратить тяжелый процесс кормления малоежки в увлекательную игру.

Не настаивайте, чтобы малыш съел все до последней ложки. Лучше съешьте ее сами!

Несложный рецепт сладкой картофельной запеканки Сюрприз от Нюши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель отварной 4-5 шт.
• ½ отварной свеклы
• 1-1,5 ст. л. свекольного сока
• 1 яблоко
• Цедра ½ лимона
• Сливочное масло 50 г
• 2 яйца
• 1 конфета
• Сахар 1 ½ 2 ст. л.
• Соль ½ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте вместе с малышом продукты для нашей Нюши.
2. Отварной картофель пропустите через мясорубку. Небольшую часть отложите в сторону.
3. Добавьте в картофельную массу яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешайте.
4. Добавьте натертую цедру и сахар. Еще раз хорошенько вымешайте.
5. В 2/2, картофельной массы понемногу добавьте свекольный сок до получения светло - розового оттенка.
6. Отварную свеклу нарежьте кубиками. Яблоко очистите (кожуру не выбрасывайте!) и с помощью приспособления удаления для сердцевины нарежьте кружочками. Кружочки можно опустить на 5 мин. в свекольный отвар и прокипятить. Они приобретут красивый розовый цвет.
7. Смажьте форму маслом и выложите 1-ый розовый слой. Воткните в него кубики свеклы.
8. Выложите 2-й белый слой и воткните в него кружочки яблок.
9. 3-й слой – розовый. В середину помещаем обещанный сюрприз – конфету (можно заменить печенькой, маленьким пряничком). Добавляем остатки свеклы.
10. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 мин.
11. Достаем, слегка остужаем. Переворачиваем запеканку, наливаем вокруг нее варенье и украшаем. Из остатков пюре лепим глазки, ушки, ручки, ножки, пятачок. Зрачки с помощью ягод из варенья. Из яблочной кожуры с помощью маникюрных ножниц вырезаем волосы, щечки, мелкие детали.

Если Вам повезло и Ваш малыш кушает с аппетитом, то допинфу можете не читать. А если у Вашего малыша плохой аппетит, то тогда Вы понимаете масштабы проблемы… Порой в семьях, где малоежка упорно отказывается кушать, на кухне разгораются спектакли, достойные сцены Большого театра. Мама устраивает кукольное представление прямо за обеденным столом, рядом папа танцует танец веселых утят, перепуганная бабушка громко поет на все лады… Итог таких вот обеденных порывов семейного творчества, как правило, один – в плачущего ребенка с горем пополам все-таки впихивают пару ложек ненавистной еды, а изможденная и попутно переругавшаяся семья устало садится обедать… Вот несколько простых советов, которые хотя бы частично помогут решить проблему питания малоежки: • Не кормите малыша насильно. Это может привести к серьезным психологическим последствиям от рефлекторной рвоты до полного отвращения к еде. • Не создавайте ажиотажа вокруг приема пищи. Чем меньше вы будете акцентировать внимание на еде, чем безразличнее будет ваше отношение к аппетиту ребенка, тем охотнее малыш согласится поесть. • Никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко - далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. • Примерно за полчаса перед едой давайте ребенку продукты, усиливающие выделение пищеварительных соков и тем самым повышающие аппетит. Это может быть кусочек селедки, квашеная капуста, соленый или свежий огурец, помидор, а также сок без мякоти. • Не включайте телевизор, мультики, не устраивайте представлений во время еды. Малыш очень быстро вас «раскусит» и начнет шантажировать – будет отказываться есть без развлечений, даже когда хочет есть. А главное, просмотр телевизора во время еды и воздействие других раздражителей крайне негативно сказывается на становлении детской пищеварительной системы. • Не ленитесь. Уделяйте больше внимания внешнему виду блюд. Аппетитно то, что красиво. И ребенок в этом случае – самый благодарный ценитель. Конструируйте машинки из ломтиков овощей, вулканы из пюре – фантазируйте! • Маскируйте нелюбимые малышом продукты. Если он отказывается есть мясо или рыбу, ему вовсе не обязательно знать, из чего сделаны котлеты. • Привлекайте ребенка к приготовлению пищи. Пусть помогает вам мыть овощи, месить тесто, лепить сырники. Он не откажется от еды, к приготовлению которой сам приложил руку. • Играйте, соревнуйтесь, кто быстрее съест. Самый быстрый удостаивается дружных комплиментов. После того, как порция успешно съедена, внимательно осмотрите малыша и сообщите ему, что у него увеличились бицепсы (мальчику) или порозовели щечки (девочке). • Приучайте малыша к культуре приема пищи. Сажайте его за стол вместе со взрослыми. Пусть у него будет своя любимая посуда. Преподайте ему элементарные правила поведения за столом. Ваш пример – самый убедительный. Если делать это спокойно, доброжелательно, без негативных эмоций и наказаний за непослушание, малыш воспримет это как интересную «взрослую» игру. Дайте ему понять, что хорошее поведение за столом и отменный аппетит делают его более взрослым в глазах окружающих. Хорошего аппетита Вам и вашим деткам!!! Надеюсь, что советы кому-нибудь пригодятся. Презентация Нюши

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.