Жаркое по-шведски

Простой рецепт жаркого по-шведски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• свинина 1 кг
• масло сливочное 40 г
• чернослив 12 шт.
• картофель 1 кг
• зелень 1 пучок
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочить на час в теплой воде чернослив.
2. Откинуть на дуршлаг.
3. Вынуть косточки.
4. Нашпиговать мясо черносливом.
5. Растопить масло в скороварке и подрумянить на нем мясо со всех сторон.
6. Влить0,5 стакана воды, положить зелень, соль, перец.
7. Закрыть и тушить 30 мин.
8. Очистить картофель, крупный нарезать на половинки, мелкий оставить целым.
9. Открыть кастрюлю и положить в нее картофель.
10. Тушить еще 10 мин.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жаркое по-шведски