Котлеты а ля кордон блю

Несложный рецепт котлет а ля кордон блю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• На 8 больших котлет:
• 1 кг мясного фарша (50% свинины – 50% говядины)
• 2 большие луковицы
• 1 яйцо
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• 100 г вареной ветчины (нарезка)
• 100 г твердого сыра (нарезка)
• Для панировки:
• 3 яйца
• Мука, панировочные сухари по потребности
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Смешать фарш с измельченным луком, солью, перцем и яйцом в однородную массу.
2. Фарш разделить на 16 одинаковых комочков.
3. Для каждой котлеты понадобится два комочка фарша, которые надо как можно тоньше расплющить, на один из блинчиков из фарша положить по тонкому кусочку ветчины и сыра, а другим прикрыть и плотно сжать края.
4. Готовим панировочную улицу, в три подходящие емкости насыпаем муку и панировочные сухари, вбиваем и перемешиваем яйца.
5. Каждую котлету обмакнуть сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях.
6. Жарить на среднем огне в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
7. Подавать горячими с отварным картофелем или овощами.
8. Приятного аппетита!

Очень сочные котлеты, попробуйте, вам понравится

 

Отличный рецепт
Обожаю котлеты а ля кордон блю

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!