Паста с морковно-ореховым соусом

Простой рецепт пасты с морковно-ореховым соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Паста (длинная: спагетти, тальятелле и т. д. ) 300 гр.
• Ароматные травы
• Соус:
• Морковь 1
• Чесное 3 зубка
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Кедровый орех 2 ч. л.
• Базилик свежий (у меня сухой) 2 веточки
• Отвар от пасты 2-3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Отварить пасту с добавлением ароматных трав.
2. Отварить морковь с чесноком. Нарезать и загрузить все ингредиенты для соуса в блендер. Измельчить. Возможно, понадобится добавить чуть больше отвара, чтобы соус приобрел нужную консистенцию.
3. Смешать 1 ст. л. соуса с пастой. Разложить пасту по тарелкам. Сверху положить соус. Украсить по желанию. (У меня это бальзамический крем и зубок маринованного чеснока. Неплохо бы смотрелась и зелень) Приятного аппетита!

 

Как вкусно! У меня муж любитель пасты с морковно-ореховым соусом.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паста с морковно-ореховым соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!