Непростой рецепт конфет со сгущенкой и шоколадом (conos de dulce de leche у chocolate) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции300 гр муки150 гр охлажденного сливочного маслащепотка солитреть стакана сахара2 желтка1,5 ст. л молока1 ч. л. сухих дрожжейлимлнная цедра1 вареная сгущенкапачка масла (200 гр)1 ст. л. коньяка1 шоколадная плиткаПошаговое приготовлениевсе ингридиенты для теста смешать (в книге так и написано) последовательность не имеет значения ( у меня сахар+желтки+молоко+ соль+масло+цедра+мука и дрожжи)оставить в холодильнике на 30 минутдля начинки сгущенку взбить с маслом, добавить коньяк (положить в холодильник на час чтоб хорошо застыл)шоколад растопить на водяной банетесто раскатать толщиной 1 см., и рюмкой вырезать круги (диаметром примерно 4 см)испечь (пекутся они быстро, у меня даже первая партия совсем сгорела пока я ребенка кормила)остудитькондитерской насадкой отсадить немного крема, полить шоколадом и в холодильник - застыватьконфеты должны были получится как конусы (о чем и гласит оригинальное название), но у меня они упорно отказывались оставаться конусами (это наверно потому что я масло мало положила). я не из всего теста делала, только половину (книга утверждает что данное тесто идеально для пирогов и тарталеток- бум проверять) получились сладкие вкусные конфеты - идеально к чаю!
