Простой рецепт картофеля под шубой, или идея для сытного ужина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийГруднинка свежая 700 грБаклажан 1 крупныйЛук 1 штМорковь 1 штПомидор 2-3 небольшихКартофель 1,5 кгСуш. орегано - по вкусуМолотый чёрн перец, сольПошаговое приготовлениеИдея приготовить это блюдо возникла у меня экспромтом уж больно лень было готовить всё по - отдельности. А потому решила упростить себе жизнь. Прокопала на сайте блюда из картофеля, а так же рагу, но не нашла, к кому бы можно было прилепиться вариантом, а потому, выношу на Ваш строгий суд - как свой рецепт.Прежде всего я обмыла и салфеткой просушила груднинку. Порезала её на не очень тонкие пластины, предварительно срезав шкурку. Посолила, поперчила и щедро посыпала орегано - пусть постоит.Баклажан порезала полу - кольцами, и в целофановом кульке отправила в СВЧ на 8 мин на максимум.А пока очистила картофель. Порезала его дольками, уложила в форму для запекания, посолив и посыпав орегано.След. слой тёртая на крупной тёрке морковь. Здесь, как г - рится кто как любит. Мои, если порезать, будут ковыряться в тарелке, а так едят, и не жужжат.Затем - слой баклажанов. По верху их нужно присолить.За ними - мелко порезанный лук.Далее - помидорки колечками.И самой последней у меня пошла груднинка. Она жирновата,так что нехай жирок вытапливается - на наши овощи.Всё это дело запихала в духовку на обычный режим до полной готовности. Как это не парадоксально, готовность пришлось определять не по мясу, а по картофелю. Какой - то странный сорт попался пеку - пеку, и в жирке, и в соке а она, зараза, как заколдованная. Покупала вроде одну, а оказалось-2 сорта. та что беленькая, запеклась моментально, ну а та, что пожелтее, чуть не довела меня до сказу. Но, как говорится, всё хорошо, что хорошо заканчивается.Готовую картошечку, разумеется, в купе со своей шубой, можно выкладывать на тарелочки, и начинать трапезничать.Ну, что сказать - вкусно! сытно, ароматно. Мяско, баклажаны, томатная кислинка, ну, и картошечка - этот неисчерпаемый кладезь углеводов, хотя, невзирая на это от неё ну просто невозможно отказаться.
@Gaogycxu, умничка! Какой аппетитный рецептик картофеля под шубой, или идея для сытного ужина сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля под шубой, или идея для сытного ужина. Gaogycxu, спасибо!!!
Спасибо за рецепт, готовила картофель под шубой, или идея для сытного ужина на день рождения сестры Всем понравилось
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофель под шубой, или идея для сытного ужина, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.