Празничные маки

Несложный рецепт празничных маков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• 2-3 луковицы
• 1-1,5 п. майонеза
• 4 средних моркови
• 150 г сухого! риса
• 300 г сулугуни
• 3-4 средних кисловатых яблока
• соль, перец
• масло растительное для жарки
• Для украшения:
• маленькие помидоры
• зеленая часть лука - порея
• несколько маслин

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть, замочить и отварить. Отдельно отварить морковь и яйца.
2. Лук очистить, порезать кубиками и подрумянить на масле.
3. Морковь, яйца, сулугуни натереть на терку. Тоже самое сделать с яблоками в последний момент, что бы не потемнели.
4. Выкладывать на блюдо слоями:
5. рис - лук - морковь - майонез - яблоко - сулугуни - яйца - майонез - посолить, поперчить - лук - морковь - майонез - яблоко - майонез - лук - яйца - морковь - рис - майонез.
6. Украшаем маками:
7. Помыть помидоры, желательно упругие, но спелые. Обрезаем сбоку круглую дольку. Эту дольку переворачиваем мякотью на себя и аккуратно соскребаем мякиш помидора. Выворачиваем как лепесток мака. На один цветок нужно 3 лепесточка, с одного помидора можно сделать 3-5 лепестков, в зависимости от величины плода.
8. Из лука - порея ножницами вырезаем листики и стебельки. На листьях ножом можно сделать прожилки.
9. Маслины мелко - мелко режем кубиком - крошкой.
10. На блюде выкладываем лепестки, верхний большой должен быть последним. При этом лепестки накладываем немного друг на дружку. Добавляем в серединку маслины, при желании и немножко тертого желтка. Оформляем цветки стебельками и листьями.
11. Приятного застолья!

 

это просто очень вкусно