Настоящее блюдо для настоящих мужчин. Хрустящая ароматная корочка, нежное и сочное мясо, замечательный вкус. Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом. Аппетитную курочку с хрустящей корочкой можно приготовить по этому рецепту. Разрежьте тушку со стороны грудки, натрите её специями и дайте полчаса замариноваться. Затем обжарьте её на сковороде. Выложите курицу, а на том же жире обжарьте лук, чеснок и розмарин. Затем влейте вино и бульон, добавьте лимоны. В получившийся соус поместите курицу и запеките в духовке в течение часа. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт хрустящей курочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица — 1,5 КилограммаБульон — 1,5 СтаканаВино — 0,5 СтаканаЧеснок — 4 ЗубчикаЛук — 1 ШтукаЛимон — 0,5 ШтукиВеточка розмарина — 1 ШтукаОливковое масло — 1,5 Ст. ложкиСоль, перец, сухой чеснок — По вкусуПошаговое приготовлениеРазрежьте курицу со стороны грудки и удалите грудную кость.Натрите её смесью соли, перца и сухого чеснока и оставьте на полчаса.Тем временем измельчите лук и зелень, нарежьте лимон и выдавите через пресс чеснок.Обжарьте курицу на сковороде со стороны кожицы в течение 10 минут. Затем выложите в тарелку.На оставшемся жире обжарьте лук, чеснок и розмарин. Затем влейте вино и бульон, добавьте лимоны.Уложите сверху курицу, кожицей вверх и запеките в духовке в течение часа при 200 градусах. Готовое блюдо разделите на порции и подайте на стол.
@fawpoya, рецепт хрустящей курочки ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
