Вегетарианская лазанья с тыквой

Непростой рецепт вегетарианской лазанья с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 1 кг. тыквы,
• 2 среднии луковицы,
• 5-6 помидор,
• немного свежего базилика,
• соль,
• перец,
• 50 мл. сливок
• 200 грамм тёртого сыра,
• 750 мл. молока,
• 50 грамм сливочного масла,
• 3 столовые ложки муки,
• специальные пластины для лазаньи,
• 200 грамм моцареллы

Пошаговое приготовление

1. Тыкву почистить и нарезать на небольшие квадратики.
2. Помидоры и лук нарезать тоже маленькими квадратиками.
3. Все овощи сложить в кастрюлю, залить сливками и тушить на слабом огне минут 15, затем посолить и поперчить, добавить базилик.
4. Теперь приготовим соус.
5. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку, немного её поджарить, постепенно начинаем добавлять молоко, не забывая постоянно помешивать, провариваем соус 5 минут, в конце солим, перчим.
6. В огнеупорную форму на дно наливаем пару столовыx ложек соуса, на соус выкладываем пластины для лазаньи, затем наши овощи, овощи посыпаем тёртым сыром, затем опять соус, пластины, овощи и так до конца, самый верхний слой должен быть соус, на соус кладём порезанную на кружочки моцареллу.
7. Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
8. Приятного аппетита!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

уверена маме понравится
все любители вегетарианской лазанья с тыквой оценили!