Очень простой рецепт мармелада из слив домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийслива 1 кгсахар 540 гвода 150 млПошаговое приготовлениеСпелые плоды перебрать, промыть, поместить в дуршлаг, на 2—3 мин опустить в кипящую воду, затем быстро — в холодную, очистить от кожицы, удалить косточки.Подготовленные половинки поместить в варочную посуду, на умеренном огне нагревать их до размягчения, затем добавить 70 % - ный сахарный сироп (700 г сахара, 300 мл воды) и при помешивании уварить до готовности.Из одной десятой части косточек, вынутых из слив, достать ядрышки и за 4—5 мин до окончания варки положить их в кипящую мармеладную массу для придания миндального аромата и вкуса.
