Простой рецепт тыквы тушеной по‑венгерски венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 432 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 432 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Основные блюда, Венгерская кухняИнгредиенты на четыре порцииТыква 1 кгСладкий перец 2 штукиСвиное сало 100 гРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука 2 столовые ложкиМясной бульон 1 стаканСметана 1 стаканУкроп 3 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеСало нашинковать и поджарить на сковороде с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.Очищенную тыкву нарезать кусочками, смешать с нарезанным полосками болгарским перцем и шкварками.Влить бульон или воду, посолить, тушить до готовности, вмешать слегка поджаренную муку, еще немного потушить. При подаче добавить сметану и зелень укропа.
