Мясной салат с ягодами

Простой рецепт мясного салата с ягодами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на четыре порции

• филе куриное 300 г
• морковь 1 шт.
• лук красный 1 шт.
• капуста белокочанная 1/1, вилка
• майонез 200 г
• клюква 0,5 ст.
• чеснок 2 зубчика
• соль по вкусу
• петрушка (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Отварить куриное филе до готовности.
2. Затем мясо остудить, обсушить и разобрать на волокна.
3. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
4. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и помять руками.
6. Ягоды вымыть, откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь.
7. Приготовить соус: чеснок очистить и мелко порубить.
8. Соединить его с майонезом, немного посолить и перемешать.
9. Подготовленные продукты выложить слоями в следующем порядке: куриное мясо – лук – капуста – морковь.
10. Каждый слой смазать соусом и чуть посолить.
11. Салат украсить сверху ягодами клюквы и зеленью петрушки.
12. Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
13. Совет.
14. Вместо свежей моркови можно использовать морковь по - корейски.

 

@Rodvsknyg, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мясной салат с ягодами по этому простому рецептику.

 

Мясной салат с ягодами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!