Непростой рецепт моего варианта клубничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на семь порцийЯйцо 5 шт.Сахар 5 ст. л.Мука 5 ст. л. с горкойВанилинСметана 20% 400 гСахар 1 стаканВанилинКлубника 800 гЖелатин 30 гСахар 05 стаканаЛимонный сок 2 ст. л.Вода 1 стаканПошаговое приготовлениеБисквит я всегда готовлю без заморочек:взбиваю на больших оборотах яйца с сахаром до плотной пены, затем, медленно помешивая, ввожу просеянную муку с ванилином. Вымешиваю до однородности, но недолго, чтобы тесто не село.Выпекала 30 минут при 160 градусах.Клубнику(половину)слегка взбила.Сметану просто смешала с сахаром и ванилином.Остывший корж разрезала пополам.На одну половину бисквита выложила взбитую клубнику. На нее - сметану с сахаром. На сметану - клубнику.Всю красоту накрыла второй половиной бисквита.Верх покрыла сметаной с сахаром и выложила вторую часть клубники. Эти ягоды уже разрезала на три части.Желатин замочила водой, добавила сахар и лимонный сок. Распустила набухший желатин, не доводя до кипения. Остудила до комнатной температуры и залила сверху клубнику.Отправила в холод. Через 2 часа уже дегустировала.У нас на Херсонщине пошла жара, клубника, черешня... Вот и придумываем вкусняшки. Очень бы не помешала в этом тортике мята, но у меня ее не было. Торт очень простой, очень нежный. Неприторный, освежающий. УГОЩАЙТЕСЬ!
